როგორ იქცა კარაქი ლურპაკი დანიის სიმბოლოდ?
დანიური კარაქის ბრენდი ლურპაკი, Lurmark-ის სახელით, ჯერ კიდევ 1901 წელს შეიქმნა. მას სათავეში თავიდან მხოლოდ რამდენიმე დანიელი ფერმერი ედგა. ფერმერთა ამ გაერთიანებამ მიზნად ორი რამ დაისახა — მათ მიერ შექმნილი კარაქი უნდა ყოფილიყო ნატურალური, უნდა ჰქონოდა ისეთი დახვეწილი გემო, რომლის გასინჯვის შემდეგაც, სხვა კარაქებისგან მარტივად გამოარჩევდნენ, ასევე მნიშვნელოვანი მიმართულება იყო ორგანული ხაზი.
გემოს მიგნება მარტივი პროცესი არ ყოფილა. მწარმოებლები მათ მიერ შექმნილ ნიმუშებს, ბრმა ტესტირებებით, რეგულარულად ცდიდნენ. საბოლოოდ, ლურპაკმა თავის გემოსაც მიაგნო და ფერმაში ორგანული პროდუქტის საწარმოებლად საჭირო ყველა პროცედურაც დანერგა. სულ მალე კი, ის სხვა კარაქების ხარისხისა და გემოს საზომად იქცა და დანიის ერთგვარი სიმბოლო გახდა. დღეს ის 95 ქვეყანაში, მათ შორის, საქართველოშიც იყიდება. ბრენდს ერთგულებას მსოფლიოში უამრავი მზარეული უცხადებს.
ლურპაკის მთავარი ღირებულებები — ხარისხი და ორგანული მიმართულება
ლურპაკის წარმოების პროცესი მთელი ჯაჭვისგან შედგება, რომლის თითოეულ რგოლსაც თანაბარი მნიშვნელობა ენიჭება. ერთ-ერთი რგოლი ცხოველთა კვებაა, რაც იმას გულისხმობს, რომ პირუტყვი, რომლისგანაც ფერმერი რძეს იღებს, ეკოლოგიურად სუფთა გარემოსა და უსასუქო ნიადაგზე უნდა იკვებებოდეს. მისი საკვები უნდა იყოს არაგენმოდიფიცირებული და ჰორმონებისგან თავისუფალი. გარდა ამისა, ცხოველთა მოვლისას, დიდი ყურადღება ექცევა მათი ყველა საჭიროების დაკმაყოფილებას.
წარმოების პროცესი კი ტრადიციული მეთოდების, ისტორიულად დადასტურებული საუკეთესო პრაქტიკებისა და უახლესი ტექნოლოგიების კომბინაციით წარიმართება.
ლურპაკის შემადგენლობაშია მხოლოდ ორი ნატურალური კომპონენტი: რძე და რძემჟავა (ამიტომ ჰქვია მჟავე ნაღების კარაქი). 1კგ კარაქის მოსამზადებლად, 20 ლიტრ პრემიუმ კატეგორიის რძეს იყენებენ, რასაც ამატებენ რძემჟავა კულტურას. რძემჟავა კულტურა არის ძალიან სასარგებლო ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, იცავს სხეულს , ინფექციებისგან პრევენციის საშუალებაა და ა.შ.
ასევე რძემჟავა კულტურების გამოყენებით მიიღება ლურპაკის კარაქის უნიკალური, განსაკუთრებულად კარგი გემო და სურნელი, ის ბუნებრივი სახით 100–ზე მეტ არომატულ კომპონენტს შეიცავს, გაცხელების და კერძში დამატების დროს ხსნის და აძლიერებს კერძის გემოსა და არომატს, ამიტომ ლურპაკის ლაქტური (მჟავე) კარაქი არის საუკეთესო არა მხოლოდ პურზე გადასასმელად, არამედ ცხობაშიც. ლურპაკს გამოკვეთილი ნაღების გემო, პასტერიზებული რძის არომატი, ღია შეფერილობა და კრემისებრი სტრუქტურა აქვს. რადგანაც, ის არანაირ დანამატს, გემოსა თუ ფერის შემცვლელებს არ შეიცავს, ამ მახასიათებლებს სხვა კარაქების ნატურალურობის შესაფასებლადაც იყენებენ.
ლურპაკი — საუკეთესო არჩევანი ყოველდღიური მოხმარებისა თუ სადღესასწაულო კერძებისთვის
ლურპაკს, მისი ეკოლოგიურობის გამო, მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში რეკომენდაციას პედიატრებიც უწევენ. მისგან მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად, სასურველია, ყოველდღიური მოხმარების პროდუქტად ვაქციოთ. ლურპაკი საუკეთესო არჩევანია სადღესასწაულო კერძებისთვისაც, რადგან როგორც უკვე აღვნიშნეთ, სიჯანსაღის გარდა, ის დახვეწილი გემოთიც გამოირჩევა.
სულ მალე ქართველებისთვის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაულისთვის — აღდგომისთვის სამზადისიც დაიწყება. ამიტომ, ყველაზე გემრიელი სააღდგომო კერძების მოსამზადებლად, დროა, ლურპაკიც მოვიმარაგოთ. მის შეძენას ევროპროდუქტის მაღაზიათა ქსელში ან ონლაინ შეძლებთ.
-
გადახედვარა ვიცით თვალის არეში დაჭრილი ახალგაზრდა კაცის მდგომარეობაზე რა ვიცით თვალის არეში დაჭრილი ახალგაზრდა კაცის მდგომარეობაზე
-
გადახედვააქციაზე დაშავებული 8 ადამიანის ჰოსპიტალიზაცია გახდა საჭირო — ჯანდაცვის სამინისტრო აქციაზე დაშავებული 8 ადამიანის ჰოსპიტალიზაცია გახდა საჭირო — ჯანდაცვის სამინისტრო
-
გადახედვაახალგაზრდა კაცი თვალის არეშია დაჭრილი სავარაუდოდ, რეზინის ტყვიით ახალგაზრდა კაცი თვალის არეშია დაჭრილი სავარაუდოდ, რეზინის ტყვიით
-
გადახედვამოვუწოდებთ შსს-ს, უარი თქვას კანონსაწინააღმდეგო, ღირსების შემლახავ ძალადობრივ პრაქტიკაზე — საია მოვუწოდებთ შსს-ს, უარი თქვას კანონსაწინააღმდეგო, ღირსების შემლახავ ძალადობრივ პრაქტიკაზე — საია
-
გადახედვამოვუწოდებთ, შეწყვიტონ ძალადობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში სპეციალური საშუალებებით შევწყვეტთ აქციას — შს მინისტრის მოადგილე მოვუწოდებთ, შეწყვიტონ ძალადობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში სპეციალური საშუალებებით შევწყვეტთ აქციას — შს მინისტრის მოადგილე
-
გადახედვაპარლამენტში უსაფრთხოების წითელი დონე ამოქმედდა პარლამენტში უსაფრთხოების წითელი დონე ამოქმედდა
-
გადახედვამამუკა მდინარაძე: აღმოჩნდა, რომ 12-მილიმეტრიანი თიაქრით დავდიოდი, ამიტომ ვერ ვიყავი დღეს, ჩათვალეთ, 84-ე ხმა ჩემია მამუკა მდინარაძე: აღმოჩნდა, რომ 12-მილიმეტრიანი თიაქრით დავდიოდი, ამიტომ ვერ ვიყავი დღეს, ჩათვალეთ, 84-ე ხმა ჩემია
-
გადახედვა"მნიშვნელოვანია აქციის მონაწილეები არ გაცდნენ მშვიდობიანი შეკრების უფლების ფარგლებს" — სახალხო დამცველი "მნიშვნელოვანია აქციის მონაწილეები არ გაცდნენ მშვიდობიანი შეკრების უფლების ფარგლებს" — სახალხო დამცველი
-
გადახედვაფოტოებში: აქციაზე დაშავებული მშვიდობიანი დემონსტრანტები ფოტოებში: აქციაზე დაშავებული მშვიდობიანი დემონსტრანტები
-
გადახედვაფონ დერ ლაიენი: დიდი შეშფოთებით ვაკვირდები საქართველოში არსებულ ვითარებას და ვგმობ ძალადობას თბილისის ქუჩებში ფონ დერ ლაიენი: დიდი შეშფოთებით ვაკვირდები საქართველოში არსებულ ვითარებას და ვგმობ ძალადობას თბილისის ქუჩებში
-
გადახედვავითარება რუსთაველზე — ვრცელდება ინფორმაცია რეზინის ტყვიების გამოყენების შესახებ ვითარება რუსთაველზე — ვრცელდება ინფორმაცია რეზინის ტყვიების გამოყენების შესახებ
-
გადახედვამაკა ჩიკვილაძე მთავრობას: ჩვენ, ომში დაღუპული ჯარისკაცების ოჯახის წევრები, გთხოვთ, ნუ აღმართავთ ხელს ახალგაზრდა თაობაზე მაკა ჩიკვილაძე მთავრობას: ჩვენ, ომში დაღუპული ჯარისკაცების ოჯახის წევრები, გთხოვთ, ნუ აღმართავთ ხელს ახალგაზრდა თაობაზე
-
გადახედვაშსს-ს განცხადება დემონსტრანტების წინააღმდეგ წყლის ჭავლისა და წიწაკის სპრეის გამოყენებასთან დაკავშირებით შსს-ს განცხადება დემონსტრანტების წინააღმდეგ წყლის ჭავლისა და წიწაკის სპრეის გამოყენებასთან დაკავშირებით
-
გადახედვააქციის მონაწილეთა ნაწილს "ქართული ოცნების" ოფისისკენ, ნაწილს კი — კანცელარიისკენ გადასვლისკენ მოუწოდეს აქციის მონაწილეთა ნაწილს "ქართული ოცნების" ოფისისკენ, ნაწილს კი — კანცელარიისკენ გადასვლისკენ მოუწოდეს
-
-
-
გადახედვა"დროა, ურთიერთობებმა ქუჩიდან მოლაპარაკების მაგიდასთან უნდა გადაინაცვლოს" — საპატრიარქოს განცხადება "დროა, ურთიერთობებმა ქუჩიდან მოლაპარაკების მაგიდასთან უნდა გადაინაცვლოს" — საპატრიარქოს განცხადება
-
გადახედვაშსს განცხადებას ავრცელებს — რუსული კანონის მხარდამჭერი დეპუტატები შენობიდან სამართალდამცველების დახმარებით გაიყვანეს შსს განცხადებას ავრცელებს — რუსული კანონის მხარდამჭერი დეპუტატები შენობიდან სამართალდამცველების დახმარებით გაიყვანეს
-
გადახედვადეპუტატები მალე პარლამენტს დატოვებენ, აქციის მონაწილეები პარლამენტის გვერდითა ქუჩებზე ინაცვლებენ დეპუტატები მალე პარლამენტს დატოვებენ, აქციის მონაწილეები პარლამენტის გვერდითა ქუჩებზე ინაცვლებენ
-
გადახედვაპარლამენტმა რუსული კანონი მეორე მოსმენით მიიღო პარლამენტმა რუსული კანონი მეორე მოსმენით მიიღო
-
გადახედვარა არის წიწაკის სპრეი და როგორ მოვიქცეთ, თუ შეგვასხამენ რა არის წიწაკის სპრეი და როგორ მოვიქცეთ, თუ შეგვასხამენ
კომენტარები