რატომ არის ინდაურის ხორცი განსაკუთრებულად სასარგებლო?
რატომ არის ინდაურის ხორცი დღეს ასეთი პოპულარული?
ინდაურის ხორცი ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად მოხმარებადი ხორცია მსოფლიოში. მის პოპულარობას ის სასარგებლო თვისებები და უპირატესობები განსაზღვრავს, რაც მას სხვა ხორცთან შედარებით აქვს. მიუხედავად ამისა, ინდაური საქართველოში, მოხმარების სიხშირით, მაინც ვერ ეწევა სხვა ფრინველებისა და ცხოველების ხორცს. სწორედ ამიტომ, გადავწყვიტეთ, ამ პროდუქტის სარგებლიანობასა და მასში შემავალ, ორგანიზმისთვის საჭირო ნივთიერებებზე მოგიყვეთ.
დაბალკალორიული და ცილებით ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი საკვები
ფრინველის ხორცი, ღორისა და საქონლის ხორცთან შედარებით, უფრო დაბალკალორიულია. თუმცა, ფრინველებს შორის, ქათამზე ნაკლებ კალორიას ინდაური შეიცავს. მაგალითად, ქათმის ერთ პორცია უცხიმო ხორცში, საშუალოდ, 200 კალორიაა, ინდაურის იგივე რაოდენობის უცხიმო ხორცში კი — 170. ამასთან ერთად, მცირე ცხიმიანობის მიუხედავად, ის მაინც უხვად შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ცხიმოვან მჟავებს.
ინდაური ცილის საუკეთესო წყაროცაა. მისი შემცველობით ის ქათმის ხორცს უტოლდება. ცილა კი, კარგად ვიცით, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია ენერგიის მისაღებად და ძვლოვანი, კუნთოვანი თუ სხვა ქსოვილების განვითარებისა და გაძლიერებისთვის.
ორგანიზმისთვის საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი პროდუქტი
ინდაურის ხორცი დიდი რაოდენობით შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, საჭირო ვიტამინსა და მინერალს. ის გაჯერებულია რკინით, მაგნიუმით, ფოსფორით, კალიუმით, სელენით, თუთიით, ისეთი ვიტამინებით, როგორებიცაა PP, B6, B12 და ა.შ. ამიტომ, ინდაურის ხორცს ბალანსირებულ და ჯანსაღ კვებაში მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს.
ჯანმრთელობის რა პრობლემების პრევენციაში გვეხმარება ის?
ინდაურის ხორცში შემავალი ზემოთ ჩამოთვლილი ნივთიერებები სხვადასხვა დაავადების პრევენციაში გვეხმარება. მაგალითად, კვლევებმა აჩვენეს, რომ ნივთიერება სელენი, რომელსაც ინდაურის ხორცი უხვად შეიცავს, ზოგიერთი კიბოს განვითარების რისკებს ამცირებს. ის, ასევე, აძლიერებს ორგანიზმის თავდაცვით სისტემას. იმუნიტეტის გაძლიერებას ხელს თუთიაც მნიშვნელოვნად უწყობს.
ამასთან ერთად, გლიკემიური ინდექსი, რომელიც მიუთითებს იმაზე, თუ რა სისწრაფით იშლება ესა თუ ის პროდუქტი ორგანიზმში და გარდაიქმნება გლუკოზად, ინდაურის ხორცს საკმაოდ დაბალი აქვს. ეს ნიშნავს, რომ მისი მიღება, შაქრის დონეს სისხლში მკვეთრად არ ზრდის, ამიტომ, ის დიაბეტურ პროდუქტადაც მიიჩნევა.
ინდაურის ხორცში, სხვა ხორცთან შედარებით, ქოლესტერინიც ნაკლებია, რაც ხელს უშლის სისხლის მიმოქცევის არასწორ ფუნქციონირებას. ასევე, ამცირებს გულის დაავადებების განვითარების ალბათობას.
არის თუ არა ინდაურის ხორცპროდუქტები უსაფრთხო?
ზოგადად, დიეტოლოგები გვირჩევენ, რომ გადამუშავებულ პროდუქტებს ვერიდოთ, რადგან ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავენ მარილსა და სხვა მავნე დანამატებს. თუმცა, უნდა გავითვალისწინოთ ისიც, რომ დღეს მათი დამზადების ბევრად ჯანსაღი მეთოდებიც არსებობს. მაგალითად, ხორცპროდუქტების მწარმოებელი ესპანური კომპანია ელპოზო, წარმოების სრულიად განსხვავებული ხაზს ირჩევს. ის პროდუქტებს გაუყინავი ხორცისგან ამზადებს, რის გამოც ფარშირების პროცესის შემდეგ, სპეციალური შემკვრელების გამოყენება აღარ სჭირდება. ელპოზოს პროდუქცია არც გენმოდიფიცირებულ ნივთიერებებსა და გლუტენს შეიცავენ. ამასთან ერთად, ელპოზოს საკუთარი ფერმები და მინდვრები აქვს, სადაც თავადვე მოჰყავს ცხოველებისა და ფრინველებისთვის დანამატებისგან თავისუფალი საკვები — სიმინდი და ქერი. მაღალი სტანდარტისა და წარმოების ამ მეთოდის გამო ქმნის კომპანია პრემიუმ ხარისხის ხორცპროდუქტებს და დიდი სანდოობით სარგებლობს ევროპაში.
ელპოზოს ასორტიმენტის დიდი ნაწილი ინდაურის ხორცისგან მზადდება. პროდუქტებში მისი გულმკერდი გამოიყენება, რაც ფრინველის ხორცის ყველაზე სასარგებლო ნაწილია. კომპანიას აქვს წარმოების დიაბეტური და დიეტური, ულაქტოზო და უგლუტენო და სხვა სპეციალური ხაზები. ელპოზოს პრემიუმ ხარისხის ეს პროდუქტები საქართველოშიც ხელმისაწვდომია და მათ ევროპროდუქტის მაღაზიათა ქსელში შეიძენთ.
-
გადახედვაო'ბრაიენი: თუ საქართველოს ხელისუფლება ე.წ. რუსულ კანონს მიიღებს, ვითარება ჩვენთვის ნათელი გახდება [ინტერვიუ] ო'ბრაიენი: თუ საქართველოს ხელისუფლება ე.წ. რუსულ კანონს მიიღებს, ვითარება ჩვენთვის ნათელი გახდება [ინტერვიუ]
-
გადახედვამიუხედავად დაპირისპირებისა და რთული ვითარებისა, უნდა გვაერთიანებდეს სამშობლოს სიყვარული და შეგვეძლოს მშვიდობიანი თანაცხოვრება — ეპისტოლედან მიუხედავად დაპირისპირებისა და რთული ვითარებისა, უნდა გვაერთიანებდეს სამშობლოს სიყვარული და შეგვეძლოს მშვიდობიანი თანაცხოვრება — ეპისტოლედან
-
გადახედვარუსეთმა ვოლოდიმირ ზელენსკი ძებნილად გამოაცხადა რუსეთმა ვოლოდიმირ ზელენსკი ძებნილად გამოაცხადა
-
გადახედვასალომე ზურაბიშვილი ელჩებს: დაძაბულ ვითარებაში ვართ... ჩემი თხოვნაა, განხორციელდეს მაღალი დონის ვიზიტები მაისის ბოლომდე სალომე ზურაბიშვილი ელჩებს: დაძაბულ ვითარებაში ვართ... ჩემი თხოვნაა, განხორციელდეს მაღალი დონის ვიზიტები მაისის ბოლომდე
-
გადახედვადერეკ შოლე: მრავალწლიანი პარტნიორობის შემდეგ, ვწუხვართ, რომ საქართველოს ევროატლანტიკური მისწრაფებები სასწორზე დევს დერეკ შოლე: მრავალწლიანი პარტნიორობის შემდეგ, ვწუხვართ, რომ საქართველოს ევროატლანტიკური მისწრაფებები სასწორზე დევს
-
გადახედვაქართველი სტარტაპერები რუსული კანონის წინააღმდეგ ერთობლივ განცხადებას ავრცელებენ ქართველი სტარტაპერები რუსული კანონის წინააღმდეგ ერთობლივ განცხადებას ავრცელებენ
-
გადახედვასასტუმრო პარაგრაფთან აქციის მონაწილე დააკავეს სასტუმრო პარაგრაფთან აქციის მონაწილე დააკავეს
-
გადახედვაპრეზიდენტმა ე.წ ოფშორების კანონს ვეტო დაადო პრეზიდენტმა ე.წ ოფშორების კანონს ვეტო დაადო
-
გადახედვაკლუბი KHIDI: ვაუქმებთ 3 და 4 მაისის ივენთებს. არა რუსულ კანონს! შევხვდებით რუსთაველზე! კლუბი KHIDI: ვაუქმებთ 3 და 4 მაისის ივენთებს. არა რუსულ კანონს! შევხვდებით რუსთაველზე!
-
გადახედვასაქართველოს რეიტინგი, პრესის თავისუფლების მსოფლიო ინდექსში, 26 ადგილით დაეცა საქართველოს რეიტინგი, პრესის თავისუფლების მსოფლიო ინდექსში, 26 ადგილით დაეცა
-
გადახედვაჟურნალისტური ეთიკის ქარტიის განცხადება კახა კალაძის მიერ, ჟურნალისტის შეურაცხყოფის ფაქტზე ჟურნალისტური ეთიკის ქარტიის განცხადება კახა კალაძის მიერ, ჟურნალისტის შეურაცხყოფის ფაქტზე
-
გადახედვადღეს, კობახიძემ, ამ ქვეყნის ისტორიაში უპრეცედენტო და უდიდესი თავდასხმა განახორციელა აშშ-ზე — გრიგოლ გეგელია დღეს, კობახიძემ, ამ ქვეყნის ისტორიაში უპრეცედენტო და უდიდესი თავდასხმა განახორციელა აშშ-ზე — გრიგოლ გეგელია
-
გადახედვარა უნდა ვიცოდეთ დღევანდელ პროტესტზე, რომელიც 18:30-ზე დაიწყება სასტუმრო პარაგრაფთან, თავისუფლების მოედანზე რა უნდა ვიცოდეთ დღევანდელ პროტესტზე, რომელიც 18:30-ზე დაიწყება სასტუმრო პარაგრაფთან, თავისუფლების მოედანზე
-
გადახედვაკობახიძე აშშ-ს "ორ რევოლუციურ მცდელობაში" ადანაშაულებს — რა გავიგეთ მისი და აშშ-ის სახელმწიფო მდივნის მრჩევლის პოსტებიდან X-ზე კობახიძე აშშ-ს "ორ რევოლუციურ მცდელობაში" ადანაშაულებს — რა გავიგეთ მისი და აშშ-ის სახელმწიფო მდივნის მრჩევლის პოსტებიდან X-ზე
-
გადახედვაკალაძე სპორტსმენებზე, რომელმაც ხელისუფლების ძალადობა დაგმეს: "მეც ვუერთდები "არა რუსულ კანონს", ამ სუფთა ქართულ კანონს კი აუცილებლად მივიღებთ" კალაძე სპორტსმენებზე, რომელმაც ხელისუფლების ძალადობა დაგმეს: "მეც ვუერთდები "არა რუსულ კანონს", ამ სუფთა ქართულ კანონს კი აუცილებლად მივიღებთ"
-
გადახედვამინდა, მივმართო ჩვენი ქვეყნის აკრედიტებულ ელჩებს მეგობარ ქვეყნებში... საკითხი ეხება ჩვენი ქვეყნის მომავალს! — მამუკა ხაზარაძე მინდა, მივმართო ჩვენი ქვეყნის აკრედიტებულ ელჩებს მეგობარ ქვეყნებში... საკითხი ეხება ჩვენი ქვეყნის მომავალს! — მამუკა ხაზარაძე
-
გადახედვაპოლიციის უმოქმედობა აქციის მონაწილეებზე ძალადობას ახალისებს — DRI პოლიციის უმოქმედობა აქციის მონაწილეებზე ძალადობას ახალისებს — DRI
-
გადახედვაპარლამენტში 3 და 4 მაისს უსაფრთხოების ყვითელი დონე იმოქმედებს — ვიზიტორებს ეზღუდებათ პარლამენტის სასახლეში შესვლა პარლამენტში 3 და 4 მაისს უსაფრთხოების ყვითელი დონე იმოქმედებს — ვიზიტორებს ეზღუდებათ პარლამენტის სასახლეში შესვლა
-
გადახედვა11 მაისს, ევროპის დღეს, რუსული კანონის საწინააღმდეგო მანიფესტაცია დაანონსდა 11 მაისს, ევროპის დღეს, რუსული კანონის საწინააღმდეგო მანიფესტაცია დაანონსდა
-
გადახედვაცირკთან აქციის მონაწილეებს, უცნობი პირები, ფიზიკურად გაუსწორდნენ ცირკთან აქციის მონაწილეებს, უცნობი პირები, ფიზიკურად გაუსწორდნენ
-
გადახედვასაფრანგეთში მცხოვრები ქართველი სტუდენტები რუსული კანონის გაწვევას მოითხოვენ და აქციის მონაწილეებზე ძალადობას გმობენ საფრანგეთში მცხოვრები ქართველი სტუდენტები რუსული კანონის გაწვევას მოითხოვენ და აქციის მონაწილეებზე ძალადობას გმობენ
კომენტარები