როგორ მზადდება შოკოლადი - გზა კაკაოს მარცვლიდან ჩვენ საყვარელ ტკბილეულამდე
გაინტერესებთ როგორ მზადდება შოკოლადი? მაშინ განაგრძეთ კითხვა და გაიცანით კონდიტერი დომ რემსი, რომელიც ამის შესახებ დიდი სიამოვნებით მოგიყვებათ.
დომი ახლა ლონდონში ცხოვრობს და უკვე დიდი ხანია, რაც ყველასათვის საყვარელ ტკბილეულს, რომლის კლასიკური ვერსიაც კაკაოს ფხვნილს, რძეს, შაქარსა და დარიჩინს შეიცავს, საკუთარი ხელით ამზადებს.
დიახ, შოკოლადზე შეყვარებულ ადამიანებს შესაძლებლობა გეძლევათ, კაკაოს ნედლი მარცვლებიდან, მადისაღმძვრელ ფილებამდე განვლილ, საკმაოდ გრძელ და საინტერესო გზას დეტალურად გაეცნოთ და აი ისიც:
ყველაფერი ამ პატარა და ლამაზი ყვავილით იწყება
შემდეგ ყალიბდება ნაყოფი, რომელიც კაკაოს ნედლი მარცვლებით არის სავსე
მოვიდა დამწიფებული კაკაოს მოკრეფის დროც და როგორც ხედავთ, ის საკმაოდ ლამაზი და მრავალფეროვანია
როგორც წესი, ნაყოფის გულში 25-40 კაკაოს ნედლი მარცვალია
მარცვლები თეთრი, ძალიან ტკბილი გარსით არის დაფარული
მოსავლის აღების შემდეგ, მარცვლების გამოშრობის საკმაოდ ხანგრძლივი და საპასუხისმგებლო პროცესი იწყება
როდესაც მარცვლები კარგად გამოშრება მათი საგულდაგულოდ გადარჩევა აუცილებელია
უკვე გადარჩეული და საკვებად ვარგისი ნედლი პროდუქტი კი ქარხნებში იგზავნება, სადაც მისი გარდაქმნის ყველაზე საინტერესო პროცესი იწყება
გადამუშავებულ კაკაოს მარცვლებს სხვადასხვა ინგრედიენტებს ამატებენ და ყველასათვის საყვარელი ტკბილეულს ამზადებენ
სასურველ ფორმაში ჩამოსხმის, გაციებისა და შეფუთვის შემდეგ, ის პირდაპირ მაღაზიის დახლებზე იგზავნება
მიბრძანდით, შეიძინეთ და გემრიელად მიირთვით
საინტერესოა ისიც, რომ სიტყვა "შოკოლადი" კაკაოს მარცვლებისგან დამზადებული სასმელის სახელწოდებიდან "ჩოკოლატლის" მოდის. ჩოკოლი სიმწარეს, ხოლო ატლი წყალს ნიშნავს.
-
გადახედვარა ვიცით თვალის არეში დაჭრილი ახალგაზრდა კაცის მდგომარეობაზე რა ვიცით თვალის არეში დაჭრილი ახალგაზრდა კაცის მდგომარეობაზე
-
გადახედვააქციაზე დაშავებული 8 ადამიანის ჰოსპიტალიზაცია გახდა საჭირო — ჯანდაცვის სამინისტრო აქციაზე დაშავებული 8 ადამიანის ჰოსპიტალიზაცია გახდა საჭირო — ჯანდაცვის სამინისტრო
-
გადახედვამოვუწოდებთ, შეწყვიტონ ძალადობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში სპეციალური საშუალებებით შევწყვეტთ აქციას — შს მინისტრის მოადგილე მოვუწოდებთ, შეწყვიტონ ძალადობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში სპეციალური საშუალებებით შევწყვეტთ აქციას — შს მინისტრის მოადგილე
-
გადახედვაპარლამენტში უსაფრთხოების წითელი დონე ამოქმედდა პარლამენტში უსაფრთხოების წითელი დონე ამოქმედდა
-
გადახედვამამუკა მდინარაძე: აღმოჩნდა, რომ 12-მილიმეტრიანი თიაქრით დავდიოდი, ამიტომ ვერ ვიყავი დღეს, ჩათვალეთ, 84-ე ხმა ჩემია მამუკა მდინარაძე: აღმოჩნდა, რომ 12-მილიმეტრიანი თიაქრით დავდიოდი, ამიტომ ვერ ვიყავი დღეს, ჩათვალეთ, 84-ე ხმა ჩემია
-
გადახედვა"მნიშვნელოვანია აქციის მონაწილეები არ გაცდნენ მშვიდობიანი შეკრების უფლების ფარგლებს" — სახალხო დამცველი "მნიშვნელოვანია აქციის მონაწილეები არ გაცდნენ მშვიდობიანი შეკრების უფლების ფარგლებს" — სახალხო დამცველი
-
გადახედვაფოტოებში: აქციაზე დაშავებული მშვიდობიანი დემონსტრანტები ფოტოებში: აქციაზე დაშავებული მშვიდობიანი დემონსტრანტები
-
გადახედვაფონ დერ ლაიენი: დიდი შეშფოთებით ვაკვირდები საქართველოში არსებულ ვითარებას და ვგმობ ძალადობას თბილისის ქუჩებში ფონ დერ ლაიენი: დიდი შეშფოთებით ვაკვირდები საქართველოში არსებულ ვითარებას და ვგმობ ძალადობას თბილისის ქუჩებში
-
გადახედვავითარება რუსთაველზე — ვრცელდება ინფორმაცია რეზინის ტყვიების გამოყენების შესახებ ვითარება რუსთაველზე — ვრცელდება ინფორმაცია რეზინის ტყვიების გამოყენების შესახებ
-
გადახედვამაკა ჩიკვილაძე მთავრობას: ჩვენ, ომში დაღუპული ჯარისკაცების ოჯახის წევრები, გთხოვთ, ნუ აღმართავთ ხელს ახალგაზრდა თაობაზე მაკა ჩიკვილაძე მთავრობას: ჩვენ, ომში დაღუპული ჯარისკაცების ოჯახის წევრები, გთხოვთ, ნუ აღმართავთ ხელს ახალგაზრდა თაობაზე
-
გადახედვაშსს-ს განცხადება დემონსტრანტების წინააღმდეგ წყლის ჭავლისა და წიწაკის სპრეის გამოყენებასთან დაკავშირებით შსს-ს განცხადება დემონსტრანტების წინააღმდეგ წყლის ჭავლისა და წიწაკის სპრეის გამოყენებასთან დაკავშირებით
-
გადახედვააქციის მონაწილეთა ნაწილს "ქართული ოცნების" ოფისისკენ, ნაწილს კი — კანცელარიისკენ გადასვლისკენ მოუწოდეს აქციის მონაწილეთა ნაწილს "ქართული ოცნების" ოფისისკენ, ნაწილს კი — კანცელარიისკენ გადასვლისკენ მოუწოდეს
-
-
გადახედვამამუკა მდინარაძეს დღეს კენჭისყრაში მონაწილეობა არ მიუღია, მან სასწრაფო ოპერაცია გაიკეთა — რადიო თავისუფლება მამუკა მდინარაძეს დღეს კენჭისყრაში მონაწილეობა არ მიუღია, მან სასწრაფო ოპერაცია გაიკეთა — რადიო თავისუფლება
-
-
გადახედვა"დროა, ურთიერთობებმა ქუჩიდან მოლაპარაკების მაგიდასთან უნდა გადაინაცვლოს" — საპატრიარქოს განცხადება "დროა, ურთიერთობებმა ქუჩიდან მოლაპარაკების მაგიდასთან უნდა გადაინაცვლოს" — საპატრიარქოს განცხადება
-
გადახედვაშსს განცხადებას ავრცელებს — რუსული კანონის მხარდამჭერი დეპუტატები შენობიდან სამართალდამცველების დახმარებით გაიყვანეს შსს განცხადებას ავრცელებს — რუსული კანონის მხარდამჭერი დეპუტატები შენობიდან სამართალდამცველების დახმარებით გაიყვანეს
-
გადახედვასია: ოცნების 83 დეპუტატი, რომლებიც რუსულ კანონს კენჭისყრაზე მხარს უჭერენ სია: ოცნების 83 დეპუტატი, რომლებიც რუსულ კანონს კენჭისყრაზე მხარს უჭერენ
-
გადახედვადეპუტატები მალე პარლამენტს დატოვებენ, აქციის მონაწილეები პარლამენტის გვერდითა ქუჩებზე ინაცვლებენ დეპუტატები მალე პარლამენტს დატოვებენ, აქციის მონაწილეები პარლამენტის გვერდითა ქუჩებზე ინაცვლებენ
-
გადახედვაპარლამენტმა რუსული კანონი მეორე მოსმენით მიიღო პარლამენტმა რუსული კანონი მეორე მოსმენით მიიღო
-
გადახედვარა არის წიწაკის სპრეი და როგორ მოვიქცეთ, თუ შეგვასხამენ რა არის წიწაკის სპრეი და როგორ მოვიქცეთ, თუ შეგვასხამენ
კომენტარები